- budello naturale
- • Naturdärme
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
budello naturale
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insaccato — in·sac·cà·to p.pass., agg., s.m. 1. p.pass., agg. → insaccare, insaccarsi 2. s.m. CO spec. al pl., tipo di salume fatto con carne, spec. suina, tritata, condita con spezie e messa in un budello naturale o in un involucro artificiale: industria… … Dizionario italiano
insaccato — s.m. [part. pass. di insaccare ]. (gastron.) [per lo più al plur., nome generico di prodotti alimentari fatti con carne suina tritata, condita con spezie e messa in un budello naturale o in un involucro artificiale] ▶◀ salume. ⇓ salame, salsiccia … Enciclopedia Italiana
